Ponto de inflexão? Editorial no JAMA reconhece cetogênica para obesidade e diabetes

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Dr. Souto

JAMA é o periódico oficial da Associação Médica Americana. Trata-se de periódico científico peer reviewed  altamente respeitado, e bastante conservador.

Na edição de hoje, 18 de janeiro de 2018, o JAMA publica editorial fortemente favorável ao emprego de dieta low carb / cetogênica para o manejo de obesidade, diabetes e síndrome metabólica.

Quando o JAMA publica algo assim é porque o tema já está completamente mainstream. O JAMA não é conhecido por propagar “dieta da moda”.

Saliento, a seguir, alguns pontos altos do texto. A íntegra (em inglês) é reproduzida mais abaixo.

  • Pessoas em cetogênica, segundo uma metanálise de ensaios clínicos randomizados, perdem mais peso, têm mais facilidade de manter o peso perdido, e sentem menos fome;
  • O metabolismo desacelera até 400 calorias por dia em dietas low fat, mas não desacelera em dieta cetogênica;
  • Por sentir menos fome, pessoas em dieta cetogênica reduzem espontaneamente as calorias consumidas;
  • Em um estudo randomizado recente de 8 semanas, incluindo 34 homens e mulheres obesos de 60 a 75 anos, aqueles que consumiram uma dieta cetogênica perderam 9,7% da gordura corporal, enquanto aqueles com dieta com baixo teor de gordura perderam apenas 2,1%. O grupo cetogênico também perdeu 3 vezes mais tecido adiposo visceral do que as pessoas no grupo low fat;
  • A resistência à insulina melhora, assim como o controle glicêmico;
  • Além de reduzir a glicemia, dieta cetogênica melhora os triglicerídeos, HDL, circunferência abdominal e pressão arterial (ou seja, síndrome metabólica);
  • Quando o LDL aumenta, tende a haver uma mudança para partículas grandes e pouco densas – com baixo potencial aterogênico;

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