Carne vermelha, de novo

Reproduzo, aqui, o resumo das orientações de páleo low carb:

1) Cortar açúcar;

2) Eliminar grãos (especialmente trigo e soja);

3) Evitar raízes (“tubérculos”, em especial batatas) se você precisa perder muito peso (caso contrário, não);

4) Optar por comida de verdade;

5) Não consumir gorduras artificiais (margarinas) e evitar as refinadas (óleos extraídos de sementes);

6) Perder o medo da gordura natural dos alimentos;

–> PERGUNTO: onde está o mandamento “coma bacon”? Onde está o item “sua carne deverá ser VERMELHA”?

Blog do Dr. Souto

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