Arquivo do mês: maio 2011

Restaurant Week 2011 – II

Fui almoçar hoje no Nam Thai.

Do cardápio abaixo comi os pastéis, o Saint Peter e o damasco.

Pastéis de queijo de cabra, acelga e shitake
ou
Salada de peito de frango confitado no vapor com macarrão harusami
Pad Thai de frango
Talharim de arroz frito com lâminas de frango, tamarindo, amendoim coentro e cebolinha leve picante
ou
Saint Peter no vapor com Curry vermelho thailandês. Acompanha arroz jasmim
Torta de aipim e coco com calda de vinho branco, pimenta preta e açafrão
ou
Damasco cozido em sua calda com recheio de queijo de cabra e castanhas

Os pastéis eram bons e o damasco bem interessante. Quanto ao Saint Peter o peixe em si estava um pouco insosso.

Perguntei ao garçom se o cardápio era o normal e ele disse que sim, apenas o Pad Thai era de frango e não de camarão. Disse que o Saint Peter é um prato executivo e que não constava do menu no fim-de-semana, normalmente.

Uma reclamação recorrente em relação à Restaurant Week é o fato de o cardápio ser diferente do cardápio normal do restaurante. Se o evento é para divulgar o restaurante poderia se investir na propaganda dos pratos normais do restaurante. O lucro viria depois com os novos clientes voltando ao restaurante.

Restaurant Week 2011

Voltei de viagem e nem me lembrava da Restaurant Week quando fui alertado por um colega de trabalho. Durante a semana, no intervalo de almoço no trabalho, fui com colegas nos restaurantes Kaiten e Bistrô Ouvidor. O evento termina no dia 29. Estou conhecendo outros restaurantes perto de casa no fim-de-semana (Restaurant Weekend). Espero aproveitar esta edição tanto ou mais do que a de 2010.

Hoje fui almoçar no Quadrucci. Escolhi comer a salada, o pato e o tiramissu do cardápio abaixo. Gostei do pato. A salada me pareceu comum. O tiramissu estava pouco espesso (o da Foccacia acho melhor).

Sopa de grão de bico com alho-poró e parmesão
ou
Salada de folhas com ovo poché de gema mole e bacon em cubinhos
Coxa de pato confit com purê de cará, ratatouille e molho de uvas com um toque de Porto
ou
Costela cozida por doze horas em seu molho com risoto de agrião e mascarpone
Doce de banana com creme inglês de canela e cardamomo
ou
Tiramisù